2005年03月02日

オヤジさ〜ん、亜鉛ですよ〜。

 そう、亜鉛です。人間のからだを作るタンパク質。これを体内に吸収するためにアミノ酸に分解するわけですが、そのときに必要なのが亜鉛なのだそうです。

 髪の毛もタンパク質から出来ています。つまり、亜鉛無くしては育毛も発毛もありえないのです。
以下に亜鉛を多く含む食品をご紹介しましょう。

牡蠣(かき)(3〜4個・可食部70g) 9.24mg
和牛もも肉(90g)   3.60mg
豚レバー(50g) 3.45mg
うなぎ(かば焼き1串100g) 2.70mg
ほたて貝(70g) 1.89mg
鶏レバー(50g) 1.65mg
カシューナッツ(30g) 1.62mg
アーモンド(30g) 1.32mg
プロセスチーズ(2枚40g) 1.30mg
そば(茹)(240g) 1.00mg
納豆(1個50g) 1.00mg
木綿豆腐(1/2丁150g) 0.9mg

ただ、最近の食品には栄養素不足が言われているので、サプリメントなどで採ることも必要かもしれませんね。


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posted by Jack Baldman at 19:25| Comment(0) | TrackBack(2) | 健やかでいこう! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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お取り寄せの牡蠣
Excerpt: 遅くなりましたがメモを頼りに備忘録。2月11日鍋パーティーに使った牡蠣についてです。 牡蠣ってだいたい値段は剥き身で50†100円/個、殻付きで100円†300円くらいでしょうか?...
Weblog: 牡蠣鍋研究室
Tracked: 2005-03-21 00:32

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